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特選三角燕 125克

NT$ 15,750.00
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貼心提醒

  125ml /瓶

 有效期限:年

 無防腐劑、無人工色素、開封後請盡快飲用

❘ 空罐子重 > 334 g  ( 測量誤差在 10g 左右 )

❘ 尺寸:11長 cm x 11寬 cm x 17高 cm  



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▌多 道程序工法95%的純淨度 

不論是自己採集下來或是跟外面燕屋農戶收購的,回到工廠開始區分原料雜 質程度以及分大小,再進一步加工處理方法。

◖ 平均每盞挑毛3600次

◖ 平均每盞耗時5.5小時


▌純手工挑毛 去蕪存菁 

每盞燕窩平均達3500次以上的反覆覆除質,是為了讓顧客能看到最精選的燕窩品質。


▌原生型態 自然色澤 

天然成型一體無再加工增重,米白偏黃天然色澤,絕無塗膠漂白,發泡不易脫落,做最天然的。


| 燕窩燉煮步驟  |

口感上的話,烹調燕窩時建議還是用玻璃鍋、陶鍋之類,導熱性較沒有那麼強的鍋子,否則溫度太快過高燕窩軟化過快,雖然燕窩看起來都還是一絲一絲的但是吃起來口感是有差別的。

如果想更省時間的話,可將泡發後燕窩用電鍋蒸,建議不要蒸太久口感會比較好。或者是將內鍋換成不是金屬材質的,例如燉盅,陶瓷甕。


SETP.1 立即下訂 ➟  SETP.2 新鮮烹煮 ➟  SETP.3 隔日發貨

燕窩燉煮步驟 1.png
▌第一步
拿兩片燕窩約15g放入純淨的水中發泡4-6小時,也可放冰箱放隔夜。
▌第二步
泡發後的燕窩重量會比原本未泡水的重約7-8倍。
▌第三步
泡發後將舊水濾掉,小雜質稍微挑出來(精選燕盞幾乎沒雜質)  
燕窩燉煮步驟 2.png
▌第四步
將泡發過後的燕窩放進滾水。(鍋具必用陶瓷類的)
▌第五步
建議燉煮20-30分鐘,可依照個人偏好口感調整烹煮時間。
▌第六步
若需要加入冰糖調味,請先將火關上後再放入。




| 適用對象 |

男女老少皆宜,溫潤滋補,適合各式族群。





▐ 成年人 
燕窩中有豐富的水溶性蛋白質,長期食用燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、有彈性。 

▐ 孕婦 
老年人通常有腸胃、身體虛弱或是骨質疏鬆等問題,食用燕窩可補中益氣延緩衰老。 

▐ 老年人 
孕婦食用燕窩可使未來新生兒更強壯、白皙、增強體抗力,對於產後的產婦,食用燕窩調理進補最佳。 

▐ 幼兒 
燕窩獨有的燕窩酸可促進大腦神經的信息傳遞數度,長期食用有益於智力和思維的發育,也能增強抵抗力。 
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